ベトナムから日本に戻ってくるとふと懐かしくなるのが、あの濃厚な一杯の味。ベトナムコーヒーの魅力は、一度経験すると忘れられないものです。

深く煎られた豆から、フランス式のフィルターでゆっくりと抽出される琥珀色の液体。そこにコンデンスミルクが加わると、まるで魔法のように変化し、甘さと苦みが絶妙なハーモニーを奏でます。

この記事では、ベトナムコーヒーの基本的な知識から、お土産としておすすめのコーヒー、さらには日本で楽しむためのポイントまで、詳しくご紹介します。

ベトナムコーヒーとは？

ベトナムコーヒーと日本のコーヒーの違い

ベトナムコーヒーと日本のコーヒーの主な違いは、使用する豆にあります。ベトナムではロブスタ種が主流で、日本で一般的なアラビカ種より強い苦味と刺激的な味わいが特徴です。また、ベトナムでは深煎りが一般的で、独特の香ばしさと濃厚さを生み出します。

「カフェ・スア」と呼ばれる練乳入りコーヒーは、ベトナムコーヒーの代名詞です。練乳の甘さがコーヒーの苦味とバランスを取り、独特の味わいを作り出します。これは日本ではあまり見られない飲み方です。

抽出方法も異なり、ベトナムではカフェ・フィンという伝統的なフィルターでゆっくりドリップします。

ベトナムコーヒーは単なる飲み物以上の存在で、文化や日常生活と密接に結びついています。日本のコーヒーが仕事の休憩や朝の習慣として飲まれることが多いのに対し、ベトナムでは生活を楽しむための重要な要素となっているのです。

「3in1」「4in1」とは？

ベトナムコーヒーのお土産を探していると、「3in1」や「4in1」という表記を目にすることがあります。これらは、インスタントコーヒーの一種で、複数の原材料が一つのパッケージに含まれています。

便利で手軽なこれらの商品は、ベトナムコーヒーの味を簡単に楽しめるため、お土産として人気があります。使い方は非常に簡単で、パッケージの中身をカップに入れ、お湯を注いで混ぜるだけです。

3in1コーヒー

1. インスタントコーヒー
2. クリーミングパウダー
3. 砂糖

4in1コーヒー

1. インスタントコーヒー
2. クリーミングパウダー
3. 砂糖
4. ココアパウダーまたは他のフレーバー

4in1は、通常のベトナムコーヒーにさらなる風味や栄養価を加えたものです。ココアパウダーが入っている場合は、モカ風の味わいを楽しむことができます。

これらの商品の利点は、何と言っても手軽さです。カフェ・フィンや専用の器具を必要とせず、どこでも簡単にベトナムコーヒー風の飲み物を楽しむことができます。

スーパーで買えるおすすめのベトナムコーヒー

ベトナムのスーパーマーケットは、お土産用のコーヒーを購入するのに最適な場所の一つです。地元の人々も利用する場所なので、価格も手頃で、様々な種類のコーヒーを見つけることができます。

ここでは、スーパーで手に入るおすすめのベトナムコーヒーをいくつかご紹介します。

Trung Nguyen（チュングエン）

ベトナムを代表するコーヒーブランド。様々な種類があり、初心者から上級者まで楽しめます。

• 「Creative 1」：バランスの取れた味わいで、ベトナムコーヒー初心者におすすめ。
• 「G7 Pure Black」：インスタントタイプだが、本格的な味わいを楽しめる。

Highlands Coffee（ハイランズコーヒー）

ベトナム全土にチェーン展開しているカフェブランド。スーパーでもその味を楽しめます

• 「Highlands Coffee Classic」：深煎りの豆で、濃厚な味わいが特徴。

Vinacafe（ヴィナカフェ）

手頃な価格で人気のブランド。3in1タイプのインスタントコーヒーが有名です。

• 「Vinacafe 3in1」：甘さ控えめで、本格的なベトナムコーヒーの味わいに近い。

King Coffee

比較的新しいブランドですが、高品質で人気急上昇中です。

• 「King Coffee Gourmet Blend」：アラビカ豆とロブスタ豆をブレンドした、バランスの良い味わい。

Phúc Long（フックロン）

南部を中心に展開するカフェチェーン。若者に人気のブランドです。

• 「Phúc Long Traditional」：伝統的なベトナムコーヒーの味わいを楽しめる。

Len's Coffee

オーガニックにこだわったブランド。フレーバーコーヒーも人気です。

• 「Len's Coffee Organic Arabica」：有機栽培のアラビカ豆を使用した、まろやかな味わい。

スーパーマーケットでの価格

ベトナムのスーパーマーケットは、コーヒーのお土産を購入するのに最適な場所です。観光客向けの土産物店よりも、地元の人々が利用するスーパーマーケットの方が、同じ商品でもより安く購入できることが多いため、ばらまき用のお土産を探している場合は、スーパーをのぞいてみるといいでしょう。

• 100g〜200gパック：50,000〜200,000 VND
• 3in1、4in1インスタントコーヒー（20〜30袋入り）：40,000〜100,000 VND

高級感のあるおすすめのベトナムコーヒー

ベトナムコーヒーの中には、特別な製法や希少な豆を使用した高級品も存在します。これらは、コーヒー通の方への贈り物や、特別な人へのプレゼントとして最適です。

ここでは、高級感のあるおすすめのベトナムコーヒーをいくつかご紹介します。

Weasel Coffee（ジャコウネココーヒー）

野生のジャコウネコが食べたコーヒー果実の実から採取した豆を使用しています。まろやかで、独特の風味が特徴。酸味が少なく、コクが深いコーヒーです。

• おすすめブランド：Trung Nguyen Legendee、Me Linh Coffee Garden

Cầu Đất Farm Premium Coffee

ダラット高原の標高1,650mで栽培された高品質のアラビカ豆を使用しています。フルーティーな香りと豊かな風味が特徴。酸味とコクのバランスが良いコーヒーです。

Trung Nguyen President's Blend

4種類の厳選された豆をブレンドしている、チュングエンの最高級ラインです。複雑で深みのある味わい。チョコレートのような風味も感じられます。

高級コーヒーを購入する際の注意点

ベトナムの高級コーヒーを探す旅は魅力的ですが、注意も必要です。繁華街には高級コーヒーをうたう店舗が多くありますが、すべてが本物とは限りません。信頼できる専門店や高級カフェ、評判の良いスーパーマーケットで購入するのが賢明です。

特に希少なジャコウネココーヒーを求める場合は、品質証明書や詳細な説明書を確認しましょう。これらは、コーヒーの真正性を保証する重要な証拠となります。

高級ベトナムコーヒーは、その品質と希少性から特別な贈り物として喜ばれますが、高価なだけに、贈る相手の好みやコーヒーへの関心度を十分に考慮して選ぶことが大切です。

専門店やカフェでの価格

高級なベトナムコーヒーは、その品質と希少性から、特別な贈り物として非常に喜ばれます。

• 100g〜200gパック：200,000〜500,000 VND
• 高級ブランドや特殊な製法のもの：500,000 VND以上

空港で買えるおすすめのベトナムコーヒー

旅の最後に空港でお土産を買う人も多いでしょう。ベトナムの主要な国際空港には、ベトナムコーヒーを扱う土産物店が多く出店しています。

ここでは、空港で購入できるおすすめのベトナムコーヒーをご紹介します。

Trung Nguyen（チュングエン）

• 「Creative 1」：バランスの取れた味わいで、初心者にも飲みやすい。
• 「G7 3in1」：手軽に本格的な味わいが楽しめるインスタントコーヒー。

Highlands Coffee（ハイランズコーヒー）

• 「Highlands Coffee Classic」：深煎りの豆で、濃厚な味わいが特徴。
• 「Highlands Coffee Gift Set」：コーヒーとフィンがセットになった商品も。

King Coffee

• 「King Coffee Premium Blend」：アラビカ豆とロブスタ豆をブレンドした、バランスの良い味わい。

L'amant（ラマン）

フランス植民地時代の雰囲気を感じさせる、おしゃれなパッケージが特徴です。

• 「L'amant Premium Coffee」：高品質なアラビカ豆を使用した、まろやかな味わい。

Hello 5 Coffee

カラフルでポップなパッケージが目を引く、若い世代向けのブランドです。

• 「Hello 5 Flavored Coffee Set」：様々なフレーバーのコーヒーが楽しめるセット。

空港での価格

空港での購入は、時間に追われがちな旅行の最後の瞬間に便利です。しかし、選択肢が限られていたり、価格が高めだったりするデメリットもあります。可能であれば、メインのお土産は街中で購入し、空港ではそれを補完する程度の購入にとどめるのがよいでしょう。

• 一般的に街中よりも20〜30%ほど高めです。

ベトナムコーヒーの飲み方

ベトナム旅行で購入したコーヒーを日本に持ち帰った後、その味わいを最大限に楽しむためのポイントをいくつかご紹介します。

まず、練乳の選び方にこだわりましょう。ベトナムで使われる練乳は日本のものより甘いのが特徴です。できるだけ甘さの強い練乳を選ぶか、コンデンスミルクで代用するのもよいでしょう。この甘さがベトナムコーヒー特有の苦味とバランスを取り、独特の味わいを生み出します。

季節や気分に合わせたアレンジも楽しめます。暑い夏には氷をたっぷり入れた「カフェ・スア・ダー」がおすすめです。バニラシロップやココナッツミルクを加えれば、また違った風味を楽しめます。

ベトナムコーヒーは一般的に日本のコーヒーより濃いめです。豆の量や水の量を調整して、自分好みの濃さを見つけていくのもよいでしょう。

おわりに

日本に帰国後の朝、ベトナムコーヒーの香りが部屋に広がるとき、きっとベトナム旅行の思い出が蘇ってくることでしょう。忙しい毎日の中で、ほっと一息つく瞬間に、あの活気あふれるベトナムの街角や、のんびりとした時間が流れるカフェの風景を思い出すかもしれません。

また、大切な人とベトナムコーヒーを分け合うことで、あなたの旅の体験を共有することができるでしょう。

ベトナム旅行の際はインターネット環境を整えることをお忘れなく。インターネットがあれば、最新のカフェ情報やコーヒーショップの口コミをチェックしたり、SNSで旅の思い出をリアルタイムで共有したりできます。また、ビデオ通話などを使って日本にいる友人や家族とリアルタイムにお土産選びをすることも可能です。

ベトナム旅行でインターネットをご利用の際は、グロモバWiFi、グロモバeSIMをぜひご検討ください。