ロサンゼルスは、ハリウッドやビバリーヒルズなど、華やかなイメージが先行しがちです。しかし、この街の魅力はそれだけではありません。実は、ロサンゼルスは多様な食文化が融合した、グルメの宝庫なのです。

特に、地元の人々に愛されるB級グルメの数々は、旅行者にとって見逃せない魅力の一つといえるでしょう。

この記事では、ロサンゼルスのB級グルメの世界をご案内します。安くておいしい、そして地元の人々に愛される名店をご紹介します。

ロサンゼルスのB級グルメとは？

ロサンゼルスの食文化

メキシコ系、アジア系、ヨーロッパ系など、様々な文化背景を持つ人々が集まるロザンゼルスでは、それぞれの伝統的な料理が融合し、独自の進化を遂げています。

特に、メキシコの影響は大きく、タコスやブリトーなどのメキシカン料理は、ロサンゼルスの食文化に深く根付いています。また、アジア系移民のルーツを持つ料理人たちによって、アメリカンフードにアジアンテイストを加えた独創的な料理も生み出されています。

このような多様性に富んだ食文化の中で、ロサンゼルスのB級グルメは、地元の人々の日常的な食事として親しまれながら、観光客の間でも人気を集めています。

B級グルメの魅力

ロサンゼルスのB級グルメの魅力は、何と言ってもその「コスパの良さ」にあります。比較的リーズナブルでありながら、その味は本格的で満足度が高いのが特徴です。

また、B級グルメには地元の人々の生活に根ざした素朴さがあります。高級レストランでは味わえない、その土地ならではの味や雰囲気を楽しむことができるのです。

それでは、ロサンゼルスのB級グルメを、ジャンルごとにご紹介していきましょう。

タコス

Guerrilla Tacos

Guerrilla Tacosは、元高級レストランのシェフ、Wes Avilaが始めたタコス店です。フードトラックから始まり、現在は常設店舗として営業しています。

メニューは季節によって変わりますが、スイートポテトタコスや海老のタコスなど、創造的な組み合わせが特徴です。新鮮な食材を使用し、メキシコの伝統的なレシピに現代的なひねりを加えた料理は、多くの食通を魅了しています。

口コミでは、「ここのタコスは芸術品です。見た目も美しいけど、何より味が素晴らしい。毎回新しい驚きがあって、飽きることがありません」と絶賛されてます。

Leo's Tacos Truck

Leo's Tacos Truckは、ロサンゼルスで最も人気のあるタコストラックの一つです。特に、アル・パストールのタコスが有名で、ファンが多くいます。

注文を受けてから肉を切り分け、トウモロコシのトルティーヤで包み、新鮮な玉ねぎとコリアンダー、サルサをトッピングします。目の前で調理される様子も、食欲をそそります。

ある地元の常連客は「Leo'sのタコスは、LAで最高のタコスの一つだと思います。特に深夜の締めくくりには最高です」と語っています。

ホットドッグ

Pink's Hot Dogs

Pink's Hot Dogsは、1939年にPaul Pinkが始めた老舗のホットドッグスタンドです。ハリウッドのランドマークとして知られ、多くの観光客や地元の人々に愛されています。

メニューには様々な種類のホットドッグがあり、中でもチリチーズドッグが人気です。また、有名人にちなんだ特別メニューもあり、たとえばオジー・オズボーンにちなんだOzzy Spicy Dogなどがあります。

行列ができることで有名ですが、多くの人が「待つ価値がある」と言っています。ある観光客は「1時間近く並びましたが、口に入れた瞬間、待った時間が報われました。LAに来たら必ず立ち寄るべき場所です」とコメントしています。

Carney's

Carney'sは、1975年にオープンした、黄色い列車の車両を改造したユニークな外観のホットドッグ店です。

メニューは、ホットドッグはもちろん、ハンバーガーやチリフライも人気です。特に、The Train Wreckと呼ばれる、チリ、チーズ、マスタード、オニオンがたっぷりのったホットドッグは絶品です。

価格も手頃で、ボリューム満点なのが魅力です。ある地元の常連客は「Carney'sのホットドッグは、LAで最高の味の一つです。特にチリチーズドッグは絶対に外せません。列車の中で食べるのも楽しいですよ」と語っています。

ドジャー・スタジアム

野球ファンでなくても体験してほしいのが、ドジャー・スタジアムでのホットドッグ。特にドジャードッグは、スタジアムフードの代名詞とも言える存在です。

100%ビーフのホットドッグに、レリッシュ、オニオン、マスタード、ケチャップをトッピングした王道のスタイルです。スタジアムの雰囲気と相まって、独特の美味しさを感じられます。

ある観光客は「野球を見るのが目的でしたが、ドジャードッグの味に驚きました。スタジアムフードとは思えないクオリティです。LAの食文化を体験するなら、ドジャー・スタジアムでのホットドッグは外せません」と感想を述べています。

●　関連記事：ドジャー・スタジアム観戦ガイド：座席・チケット・行き方・持ち込み禁止なものなど

ハンバーガー

In-N-Out Burger

In-N-Out Burgerは、カリフォルニア発祥のファストフードチェーンで、西海岸を中心に展開しています。シンプルなメニューと新鮮な食材にこだわった味で、多くのファンがいます。

特に人気なのはDouble-Doubleと呼ばれるハンバーガーです。2枚のパティ、2枚のチーズ、レタス、トマト、オニオン、特製ソースが層になった絶品バーガーです。

また、公式が認めている裏メニューがあって、有名なAnimal Styleは、マスタードで焼いたパティにグリルドオニオン、ピクルス、特製ソースをたっぷりかけたものです。

ある地元の常連客は「In-N-Outのバーガーは、他のファストフードチェーンとは一線を画しています。新鮮さと味にこだわっているのが分かります。LAに来たら必ず食べるべきです」とコメントしています。

Apple Pan

Apple Panは、1947年にオープンした老舗のハンバーガー店です。レトロな雰囲気の店内と、変わらぬ味で多くのファンを魅了し続けています。

看板メニューはHickory Burgerで、特製のスモーキーなバーベキューソースが特徴です。また、手作りのアップルパイも絶品で、多くの人がバーガーとセットで注文します。

カウンター席のみの店内は、常に満席で、順番待ちをすることも珍しくありません。ある食通は「Apple Panのバーガーは、LAの食文化の象徴です。70年以上変わらない味は、まさに職人技。ヒッコリーバーガーとアップルパイの組み合わせは、天国のような味です」と絶賛しています。

ピザ

Pizzanista!

Pizzanista!オーナーのSalman Agahは伝説的な元プロスケーター。Pizzanista!は、スケートボードや音楽、アート、ファッションなど様々なカルチャーを発信する、ストリートカルチャーとピザを融合させたユニークな店として知られています。

メニューは日替わりで、クラシックなマルゲリータから創作ピザまで幅広く提供しています。特に日曜日限定のマカロニ＆チーズピザは、SNSで話題になるほどの人気メニューです。

ある常連客は「Pizzanista!のピザは、見た目も味も驚きの連続です。特にマカロニ＆チーズピザは、一度食べたら忘れられない味。LAのピザ文化を新しい次元に押し上げた店だと思います」と評価しています。

Joe's Pizza

Joe's Pizzaは、ニューヨークスタイルのピザを提供する人気店です。1975年にニューヨークで創業し、2007年にロサンゼルスに進出しました。

薄くてクリスピーな生地に、たっぷりのチーズとトマトソースがのったPlain Sliceが看板メニューです。一切れから購入できるので、気軽に立ち寄れるのもJoe's Pizzaが人気の理由でもあります。

ある観光客は「ニューヨークの味をLAで楽しめるなんて信じられませんでした。Joe'sのピザは、クリスピーな生地とジューシーなトッピングのバランスが絶妙です。LAに来たら必ず立ち寄るべき場所の一つです」とコメントしています。また、地元の常連客も「Joe'sは、忙しい日でもさっと立ち寄れる、私の定番ランチスポットです。いつも変わらない美味しさが魅力です」と語っています。

フライドチキン

Howlin' Ray's

Howlin' Ray'sは、ナッシュビルスタイルのホットチキン（アメリカのナッシュビルで生まれた辛いフライドチキン）を提供する人気店です。2015年にフードトラックとして始まり、現在はチャイナタウンに常設店舗を構えています。

メニューの特徴は、6段階の辛さのレベルを選べること。ジューシーな鶏肉と、カリカリに揚がった衣の食感が絶妙で、多くの人を魅了しています。

ある食通は「Howlin' Ray'sのチキンは、単なるフライドチキンを超えた芸術品です。辛さと旨味のバランスが素晴らしく、一度食べたら病みつきになります」と絶賛しています。ただし、人気店のため行列ができることも多いです。オープン前から並ぶ人もいるほどで、「待つ価値は十分にある」と多くの人が口を揃えています。

Roscoe's House of Chicken and Waffles

Roscoe's House of Chicken and Wafflesは、1975年に創業した、チキンとワッフルの組み合わせで有名な店です。黒人文化に根ざしたソウルフードの代表格として、多くのセレブリティにも愛されています。

看板メニューはHerb's Specialで、南部風フライドチキンと、ふわふわのワッフルが一緒に提供されます。一見ミスマッチな組み合わせですが、甘じょっぱい味わいが絶妙なハーモニーを生み出しています。

ある常連客は「Roscoe'sは、LAの食文化を象徴する存在です。チキンとワッフルの組み合わせは最初は驚きますが、一口食べれば虜になります」とコメントしています。

おわりに

ロサンゼルスのB級グルメは、単に安くて美味しいだけでなく、この街の創造性や多様性を体現しています。これらの食べ物を通じて、あなたはロサンゼルスの文化や人々の日常生活を垣間見ることができるでしょう。

ロサンゼルス旅行の際は、ぜひこれらのB級グルメ店やフードトラックに足を運んでみてください。高級レストランでは味わえない、本物のLA体験があなたを待っています。

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