billsの概要

歴史と特徴

billsは1993年、シドニーでビル・グレンジャーによって創業されたカフェです。

グレンジャー氏は、特別な技術や難解なレシピは避け、誰もが楽しめる朝食を提供することをコンセプトに掲げ、新鮮な食材と簡単な調理法を最重視しました。

そして、「世界一の卵料理」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち地元で有名になり、大成功を収めることができました。現在では国内だけでなく、世界中にファンがいるほど人気のカフェなのです。

世界一の朝食と呼ばれる理由

billsの朝食が世界一と称されるのは、その品質の高さと味の深みによるものです。シンプルな料理ながらも、一つひとつの食材へのこだわりが感じられ、そこに深い味わいが秘められているのが魅力です。

オーストラリア店舗情報  

本店

本店は、シドニーのダーリングハースト地区にあり、特に観光客から高い人気を博しています。

週末の朝食時間帯は特に混雑が予想されますので、事前の予約をおすすめします。予約は公式ウェブサイトで受け付けています。オーストラリアへの旅行を計画している方は、予約を忘れずに行うことが大切です。

シドニーの店舗  

2024年3月現在、シドニーにはダーリングハースト店を含めて4つの店舗があります。

• ダーリングハースト（Darlinghurst）店
• サリー・ヒルズ（Surry Hills）店
• ボンダイ・ビーチ（Bondi Beach）店
• ダブル・ベイ（Double Bay）店

シドニーのほかにも、メルボルンの中心市にも店舗があるので、オーストラリアを訪れる際にはbillsの朝食を是非体験してみてください。billsは店舗ごとに雰囲気が違うので、その店舗に立ち寄っても楽しめるでしょう。

billsのオーストラリア店舗のメニュー

billsは、今や世界中に展開されていて、日本では銀座やお台場に店舗がありますが、ここではオーストラリアの店舗を訪れたら味わってもらいたいおすすめのメニューを紹介します。

フルオージー（スクランブルエッグ）

まずはbillsを代表するメニュー「フルオージー」。

このふわふわのスクランブルエッグは、まさに究極の絶品と言えるでしょう。卵の風味と食感が絶妙なバランスを保ち、一口食べれば誰もがその虜になってしまう味わいなのです。多くの人々から「世界一」の賛辞を受けているのも頷けます。

シンプルながらも、こだわりの食材と調理法が生み出す深い味わいに、感動すること間違いありません。

リコッタホットケーキ（パンケーキ）

続いておすすめなのが、日本でも人気の「リコッタホットケーキ」です。

リコッタチーズを惜しみなく使用したこのパンケーキは、ふわふわの食感と軽やかな口当たりが特徴的です。しっとりとした生地に、リコッタチーズのまろやかな風味がしっかりと馴染んでいます。甘さは控えめに仕上げられているので、フレッシュなフルーツやメイプルシロップをたっぷりとトッピングすれば、より一層美味しさが増すことでしょう。

優雅な朝食タイムにぴったりの一品と言えるでしょう。

フラットホワイト

そして、オーストラリアを代表する人気のコーヒー「フラットホワイト」も、billsの店内で味わってみてはいかがでしょうか。

香り高いエスプレッソの芳醇な味わいと、なめらかでクリーミーなミルクの絶妙なブレンディングが実に魅力的です。一口すすれば、深みのある味わいとまろやかさがお口の中に広がり、コーヒーの新たな魅力に気付かされることでしょう。

オーストラリアのカフェ文化を象徴するこの一杯を、ぜひbillsの店内で堪能していただきたいと思います。

おわりに

billsでの朝食体験は、料理を食べるだけにとどまりません。店内の温かみのある雰囲気や、フレンドリーなスタッフのサービスも体験の一部です。

オーストラリアでのカフェ巡りをより便利に、快適に過ごすには、インターネットの利用をおすすめします。billsのような人気店では、事前に情報を確認したり、次の目的地までの経路を調べたりするのに役立ちます。旅の思い出をSNSにリアルタイムで投稿し、家族や友人と喜びを共有することも可能です。  

インターネットの利用には、グローバルモバイルのレンタルWiFiをぜひご検討ください。